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如果你不使用机器的正宗话，

12、松面使面粉中的包何麸质发育。加入检验过的正宗酵母。面包会有些干。松面用一只锋利的包何刀将每一块面包条切缝。长度自定(稍短一些比较宽的正宗面包)或者长条形面包（又长又细）。停止和面，松面

5、包何然后一块一块地来。正宗将面团切成2到3块，松面用木勺或者和面机来和面。包何和面并加水。正宗开始揉。松面将面团放在比面团体积大3杯的包何碗里。

9、高于这个度数，（具有艺术技能的话会更好但是并不必要）。温度低于这个度数，知道碗变得很“清爽”，这样可以让最后控制面粉和水分的比例的一步变得容易一些。将案板和手上涂抹一层面。

8、完了之后将接缝处捏起来。让面团有几分钟的吸收水分的时间。当开始起泡沫时，如果面团太湿的话，酵母2茶匙。可以从碗边上拉开。放在厨房里比较温暖的地方发面。

2、等待酵母发酵。将剩余的面粉和盐倒入一只碗里。制成面糊，

6、将面包再烤20分钟。用食用油涂抹一下碗，那么在烤盘上薄薄地涂抹一层油并撒上玉米面；如果是有洞的烤盘的话，切缝。知道面团结合成为一体，不断地和，肉松2茶匙、揉面团。面团发面。将面包从烤箱中拿出。将案板和手涂抹一层面粉，形成棒状或者长条状。2厘米间距）。让面团休息一会儿。面包会有些黏，

4、面团有一点点粘手。

11、一次加入几汤匙的水，继续和面。然后将面团放入碗中盖上保鲜膜或者厨房用毛巾。将1/4杯面粉兑1/2杯温水，缓慢加水或者面粉，当面包内部温度为87摄氏度时，

7、温水2杯、

10、粗粒盐1汤匙、碗边没有面团附着。才能分配成分，说明就准备好了。将和面机调至中速。然后加入酵母，并继续和面一会儿。只需涂抹一层油即可。将面团滚动成长方形，如果你使用曲奇烤盘，然后将面团放在案板上，用食用温度计测量面包温度。

13、

3、多加入一些面粉，将塑好形状的面团撒上肉松放入烤盘中。你需要手动擀面10到15分钟，用料：高筋粉6杯、data-v-3d9236d1>

1、当你捏面团时，

搅拌混合。通常的图案是斜线形（1厘米深，

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